§ 5. Солемеры
Действие солемеров основано на зависимости электропроводности измеряемой среды от концентрации солей в растворе. Солесодержание определяют кондуктометрическим способом, замеряя сопротивление электролитической ячейки, заполненной контролируемым раствором. Ячейка включается в плечо равновесного моста переменного тока. В комплект солемера С-12 входит один или несколько ПИП, вторичный прибор МПР, соединительный ящик и переключатель.
Концентрацию поваренной соли в корме определяют с помощью концентратомера (солемера) КСМ-01. В комплект прибора входит ПИП, вторичный преобразователь и блок питания. Первичный преобразователь выполнен в виде стержня из нержавеющей стали с пластмассовым наконечником, в который вмонтированы два цилиндрических электрода (чувствительные элементы). Смонтированный там же терморезистор обеспечивает температурную компенсацию и позволяет измерять температуру корма.
§ 6. Потенциометрические анализаторы (рН-метры)
При производстве молочно-кислых продуктов или хранении молока важным показателем является кислотность.
При подготовке воды, поступающей в теплоэнергетические установки, необходимо измерять не только концентрацию солей, но и кислотность или щелочность. Кислотность или щелочность растворов измеряют специальными приборами р//-метрами. Кислотность раствора обычно выражают через концентрацию водородных ионов, обозначая эту величину рН. Водородный показатель рН для химически чистой воды при температуре 22° С равен 7. Увеличение рН означает повышение щелочности раствора. Если рН становится меньше 7, то это означает, что кислотность раствора возрастает.
Первичные измерительные преобразователи рН- метров (рис. 32) представляют собой специальные электроды, в которых создается электродвижущая сила, пропорциональная активности ионов водорода в растворах. Э.д.с. измеряется, по ее значению определяют рН.
Активный электрод 2 рЯ-метра имеет шарик / из специального стекла, заполненный раствором, рН которого известна. При погружении электрода в испытуемый раствор между поверхностью стекла и раствором происходит обмен ионами, что приводит к возникновению потенциала, величина которого определяется активной концентрацией ионов во-5 дорода.
Второй электрод 4 представляет собой электролитический ключ — трубку 5, заполненную насыщенным раствором хлористого калия, который непрерывно протекает через пористую перегородку 6 (10 ... 30 мл/сут). При этом создается четкая граница между контролируемым раствором и раствором хлористого калия.
Измерительный ток на своем пути должен проходить через стенки стеклянного преобразователя, его сила чрезвычайно мала. Э.д.с. электрода в выходной сигнал преобразуется с помощью миллиамперметра, шкала которого проградуирована в рН. Например, р//-метр марки рЯ-222.1 для контроля кислотности молока и кисло-молочных продуктов имеет предел измерений 0 ... 8 рН, а прибор рЯ-201 для контроля воды в котельных — 4 ... 14 рН.
