Эстонская и литовская черно-пестрые породы характеризуются собственной структурой и отличаются высокой племенной ценностью. Остальные отечественные породы данной группы имеют меньшую генеалогическую связь с основной черно-пестрой породой. Объединение перечисленных пород в таблице 12 в одну группу оправдывается практической возможностью получать при скрещивании с производителями черно-пестрой породы в I или II поколении однотипное, характерное для черно-пестрой породы потомство. С использованием голштино-фризского на базе пород отечественного скота будут созданы новые высокопродуктивные зональные типы, в числе которых московский, ленинградский, уральский, сибирский, дальневосточный, литовский, эстонский, молдавский, белорусский, украинский, среднеазиатский, а также новый тип холмогорской породы.
Установлено, что при скрещивании с животными других пород у по-томства повышается молочная продуктивность и приспособленность к технологии содержания на фермах и комплексах промышленного типа.
Группа палево-пестрых пород. В группу входят: монбельярдская, симментальская, сычевская. Производственный тип — молочно-мясной.
Симментальская порода. Выведена в Швейцарии. В нашей стране создана на основе скрещивания местного скота в различных зонах страны, главным образом в центральных районах РСФСР и в Украинской ССР, с начала XIX столетия. В Смоленской и Калининской областях такой скот в 1951 г. выделен в самостоятельную породу под названием сычевской. Племенная работа с этими породами осуществляется по единому селекционному плану.
Различают степной, украинский, приволжский, приуральский, сибирский, дальневосточный и сычевский зональные типы. Молочная продуктивность за 1984 г. по 5255 тыс. коровам в среднем за лактацию составила 2297 кг молока с 3,68% жира, в том числе по племзаводам по 29,5 тыс. коровам — 3414 кг с 3,83% жира. Средняя живая масса пробонитированных полновозрастных коров составила 493 кг, в том числе по племзаводам—575 кг. В ГПЗ «Еланский» Воронежской обл. от 575 коров получено по 4630 кг молока с 3,82% жира, в племзаводе колхоза имени 10-летия Октября Черниговской обл. от 495 коров — по 5457 кг с 3,69% жира. Рекордистки породы — корова Рябушка за четвертую лактацию дала 14 541 кг молока с 3,82% жира, Мальвина — 14 430 кг с 3,94% жира.
Симментальская порода по мясным качествам — лучшая среди других отечественных пород. Однако значительная часть поголовья этой породы на молочных комплексах по молочной продуктивности несколько уступает животным черно-пестрой породы. В связи с этим на перспективу до 1990 г. планируется выведение трех специализированных молочных типов с участием молочных пород: красно-пестрой голштино-фризской, монбельярдской и айрширской.
25.10.2010 12:26 Посев озимых зерновых культур
Зерновые культуры – это основной источник зерна для хлеба. А без хлеба, как известно, люди не могут обходиться. Посев озимых зерновых культур начинается примерно в конце лета и продолжается в начале осени. Как правило, завершается посев озимых зерновых культур еще до начала крепких заморозков ...
18.10.2010 08:37 Введение инноваций
В настоящее время практически в каждой сфере деятельности вводятся инновационные технологии. Такие технологии являются настоящими открытиями и открывают новые возможности в данной области. Сельское хозяйство не стало исключением. В данной области также вводятся инновации ...
06.10.2010 15:33 Животноводство в России
Животноводство в России всегда было и остается одной из самых ведущих отраслей сельского хозяйства. Животноводство является не только одним из производителей продуктов питания, которые ценятся очень высоко, но и промышленного сырья ...
Установлено, что при скрещивании с животными других пород у по-томства повышается молочная продуктивность и приспособленность к технологии содержания на фермах и комплексах промышленного типа.
